２月２３日，家庭クラブは卒業する３年生に，感謝の気持ちと，島を出ても故郷の味を忘れないで欲しいという願いを込めて，奄美の太陽をいっぱいに浴びたたんかんと島ザラメを使ってマーマレードを作りました。北高オリジナルラベルを貼った瓶に詰め，郷土料理講習会で教わったシマジュウリのレシピとともに，卒業式の日に３年生に渡しました。後輩たちからのサプライズプレゼントに，３年生はとても嬉しそうでした。その様子に家庭クラブ員の１・２年生も「喜んでもらえてよかった。」と笑顔がこぼれていました。

調理中の様子

マーマレードとシマジュウリのレシピ

卒業生へプレゼント１

卒業生へプレゼント２