３年生普通科の生物選択者を対象に，アルコール発酵を確かめる実験を行いました。

グルコースからエタノールに変換される様子を間近で見て，興味深そうな様子が見られました。

 

キューネ発酵管に興味津々です！

ドライイーストとグルコースを混ぜたら，二酸化炭素が発生（発酵が進行）して，，

得られた溶液にヨウ素を加えると，ヨードホルム反応（エタノールが得られたのを確認する反応）が見られました★

学びの多い５０分間になり，生徒たちも満足げな様子をしていました。

蝉が鳴く６月頭も，暑さに負けず頑張りましょう！！