フードデザイン授業 ~奄美産パンナコッタ~

公開日 2024年07月30日(Tue)

3年生普通科の選択授業でフードデザインを履修しています。

今回,カップに入っている冷蔵したパンナコッタを取り出し,盛り付けるところを見せて頂きました。

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カップに入ったパンナコッタを手の熱で少し温め,取りやすくしてから平皿に取り出します。

意外とコツがいるんですよ~

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うまく取り出せて良かったですね!

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奄美産のスモモとパッションフルーツをそれぞれジャムにしたものをつけて完成です!

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食べさせてもらいましたが,とてもおいしかったです!

この経験を自分の進路実現に繋げてほしいですね!