１０月３１日（木）フードデザインの授業で，Steak＆Bistro田（笠利町手花部）にて，京都の一流フレンチ店でシェフをされていた北高卒業生の山野さんに，実際にコース料理を試食しながら，

テーブルマナーを丁寧に教えていただきました。美しいテーブルセッティングと，ナイフとフォークを使った食事に少し緊張し背筋が伸びていた生徒たちでしたが，とても美味しい料理に思わず笑みがこぼれていました。

社会に出て必ず役立つ知識を学ぶことができ，「少し大人になった気分です。」と話していました。